Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная с чесноком и перцем 9гр.соли на 1кг.продукта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная с чесноком и перцем 9гр.соли на 1кг.продукта

Курица, цевка (нижняя часть голени) - 220 кк 1000 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Чеснок 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная с чесноком и перцем 9гр.соли на 1кг.продукта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.7% 296 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3486 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2169 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 7% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 8.4% 557 г
Витамин В9, фолаты 3.951 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10124 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 4.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.9% 5017 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.7168 мг 20 мг 28.6% 13.3% 350 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.52 мг 2500 мг 6.5% 3% 1538 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4168 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24793 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2109 г
Натрий, Na 397.79 мг 1300 мг 30.6% 14.2% 327 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20921 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 7.6% 615 г
Хлор, Cl 507.45 мг 2300 мг 22.1% 10.3% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1815 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2% 2260 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 1988 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3288 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 15.282 мкг 55 мкг 27.8% 12.9% 360 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 5.1% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.228 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.983 г min 16.8 г 35.6% 16.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная с чесноком и перцем 9гр.соли на 1кг.продукта составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».