Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Из того что было". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Из того что было"

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 122 г
Лук репчатый 44 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Из того что было"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.2% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.6% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 19.7% 1478 г
альфа Каротин 4.203 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 24.3% 1185 г
бета Криптоксантин 8.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.8% 2903 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.9% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 12.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 32.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 27.124 мкг 400 мкг 6.8% 19.7% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 38.2 мг 90 мг 42.4% 122.5% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 19.1% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8403 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 14.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 11% 2636 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.99 мг 2500 мг 9.1% 26.3% 1097 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 4021 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 14.2% 2041 г
Натрий, Na 210.94 мг 1300 мг 16.2% 46.8% 616 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8921 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 13.3% 2156 г
Хлор, Cl 340.49 мг 2300 мг 14.8% 42.8% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 10.4% 2782 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13514 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 89.3% 324 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 19.4% 1494 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 25.1% 1153 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 15% 1921 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21654 г
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35874 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 13.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 5.8% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат "Из того что было" составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов