| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.2% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.5 мкг | 900 мкг | 28.3% | 25.8% | 354 г |
| бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 27.6% | 330 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 5.1% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 12.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.973 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1207 мг | 20 мг | 15.6% | 14.2% | 641 г |
| Ниацин | 2.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5368 г |
| Кремний, Si | 3.363 мг | 30 мг | 11.2% | 10.2% | 892 г |
| Магний, Mg | 61.68 мг | 400 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Натрий, Na | 284.42 мг | 1300 мг | 21.9% | 20% | 457 г |
| Сера, S | 88.52 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.1% | 1130 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 12.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 434.55 мг | 2300 мг | 18.9% | 17.2% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 27% | 337 г |
| Литий, Li | 0.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6671 мг | 2 мг | 33.4% | 30.4% | 300 г |
| Медь, Cu | 106.58 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.906 мкг | 55 мкг | 8.9% | 8.1% | 1121 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4863 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.4% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.8411 мг | 12 мг | 7% | 6.4% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.184 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».