Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 20.11.2023г 5 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 20.11.2023г 5 порц

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1000 г
Соль гималайская розовая 7.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 20.11.2023г 5 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11% 576 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.2% 479 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 2.4% 2662 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Витамин В4, холин 51.15 мг 500 мг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 9.2% 685 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 1.462 мкг 3 мкг 48.7% 30.8% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2281 г
Витамин РР, НЭ 5.8374 мг 20 мг 29.2% 18.5% 343 г
Макроэлементы
Калий, K 246.29 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5297 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Натрий, Na 305.38 мг 1300 мг 23.5% 14.9% 426 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 11.6% 547 г
Хлор, Cl 46.54 мг 2300 мг 2% 1.3% 4942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.695 мг 18 мг 20.5% 13% 487 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 32.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Медь, Cu 132.69 мкг 1000 мкг 13.3% 8.4% 754 г
Молибден, Mo 11.846 мкг 70 мкг 16.9% 10.7% 591 г
Фтор, F 238.35 мкг 4000 мкг 6% 3.8% 1678 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 684 г
Цинк, Zn 2.1923 мг 12 мг 18.3% 11.6% 547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.665 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 20.11.2023г 5 порц составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».