| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.3% | 494 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.2% | 415 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.3% | 1194 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 4.1% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.459 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.097 мкг | 3 мкг | 103.2% | 52.2% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 8.6% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 3.385 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.312 мг | 20 мг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.5% | 773 г |
| Кремний, Si | 1.367 мг | 30 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2167 г |
| Натрий, Na | 173.49 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Сера, S | 173.13 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 11.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 175.36 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.8% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.296 мг | 18 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 14.1% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 236.99 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Молибден, Mo | 0.852 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8216 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.464 мкг | 55 мкг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24555 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 3.6518 мг | 12 мг | 30.4% | 15.4% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.801 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сердцеедка составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».