| Какао тертое | 50 г |
| Сыворотка кислая, сухая | 10 г |
| Масло какао | 8.9 г |
| Какао-порошок | 8.7 г |
| Мальтит [Bionova] | 8.3 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 5 г |
| НЖК | -8.48 штука |
| Вода | 9.1 г |
| Калория | 8.9 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.9% | 760 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 13.9% | 160 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 2.4% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 12.6% | 177 г |
| Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14856 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 3.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 1% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 3.1% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.215 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 1.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0141 мг | 20 мг | 15.1% | 3.4% | 664 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 794.18 мг | 2500 мг | 31.8% | 7.1% | 315 г |
| Кальций, Ca | 255.1 мг | 1000 мг | 25.5% | 5.7% | 392 г |
| Магний, Mg | 198.02 мг | 400 мг | 49.5% | 11% | 202 г |
| Натрий, Na | 101.66 мг | 1300 мг | 7.8% | 1.7% | 1279 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Фосфор, P | 357.6 мг | 800 мг | 44.7% | 9.9% | 224 г |
| Хлор, Cl | 2.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 89844 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.391 мг | 18 мг | 52.2% | 11.6% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.4041 мг | 2 мг | 20.2% | 4.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 401.05 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 8.9% | 249 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.6% | 1395 г |
| Селен, Se | 2.73 мкг | 55 мкг | 5% | 1.1% | 2015 г |
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13149 г |
| Цинк, Zn | 1.2492 мг | 12 мг | 10.4% | 2.3% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА ''72% КАКАО'' [Победа вкуса] (100г.) составляет 450 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».