Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни новый

Банан 107 г
Яйцо куриное 57 г
Овсяные отруби 9 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.2% 1404 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16.6% 444 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 7.3% 1011 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 8.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.6% 973 г
Витамин В4, холин 81.91 мг 500 мг 16.4% 12.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 10.5% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 10.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 13.675 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3165 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.269 мкг 50 мкг 16.5% 12.2% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1566 мг 20 мг 10.8% 8% 927 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.23 мг 2500 мг 15.3% 11.3% 654 г
Кальций, Ca 125.97 мг 1000 мг 12.6% 9.3% 794 г
Кремний, Si 43.136 мг 30 мг 143.8% 105.9% 70 г
Магний, Mg 71.98 мг 400 мг 18% 13.3% 556 г
Натрий, Na 225.06 мг 1300 мг 17.3% 12.7% 578 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 17.8% 414 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 208.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 3.238 мг 18 мг 18% 13.3% 556 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2500 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 22.6% 325 г
Литий, Li 1.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.7886 мг 2 мг 39.4% 29% 254 г
Медь, Cu 444.94 мкг 1000 мкг 44.5% 32.8% 225 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 8.1% 909 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 11.855 мкг 55 мкг 21.6% 15.9% 464 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10843 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 1.1196 мг 12 мг 9.3% 6.8% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.777 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Брауни новый составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 38 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».