Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла 312 г
Чеснок 13 г
творожный сыр сливочный 56 г
творожный сыр сливочный 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.4% 1057 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1.1% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4142 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 9.3% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3802 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5260 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1137 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3053 г
Кремний, Si 58.211 мг 30 мг 194% 213.2% 52 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Натрий, Na 34.37 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3782 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2305 г
Хлор, Cl 32.56 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 207 мкг ~
Ванадий, V 51.63 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.6% 1673 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2762 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 19.2% 572 г
Литий, Li 44.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 28% 392 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 11.8% 935 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 12.7% 860 г
Никель, Ni 10.823 мкг ~
Рубидий, Rb 335.3 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5789 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 35.1% 314 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3486 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».