| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 85.68 мг | 500 мг | 17.1% | 9.8% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 14% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 17.5% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.999 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9755 мг | 20 мг | 29.9% | 17.1% | 335 г |
| Ниацин | 7.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6238 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Магний, Mg | 64.78 мг | 400 мг | 16.2% | 9.3% | 617 г |
| Натрий, Na | 57.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Сера, S | 186.44 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.6% | 536 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 74.1 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1338 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 8.007 мкг | 10 мкг | 80.1% | 45.7% | 125 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4640 г |
| Медь, Cu | 74.49 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 8.967 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.733 мкг | 55 мкг | 35.9% | 20.5% | 279 г |
| Фтор, F | 117.19 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Хром, Cr | 18.88 мкг | 50 мкг | 37.8% | 21.6% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.1312 мг | 12 мг | 9.4% | 5.4% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.9% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котл по-алб 22,11,23 составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».