| Свинина, вырезка (Запекание) | 1000 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 17.6% | 267 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.618 мг | 1.5 мг | 107.9% | 50.7% | 93 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 108.41 мг | 500 мг | 21.7% | 10.2% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 13.6% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.021 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.564 мкг | 3 мкг | 52.1% | 24.5% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 6.466 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9931 мг | 20 мг | 20% | 9.4% | 501 г |
| Ниацин | 3.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.24 мг | 2500 мг | 21.4% | 10% | 467 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 47.4 мг | 400 мг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Натрий, Na | 583.3 мг | 1300 мг | 44.9% | 21.1% | 223 г |
| Сера, S | 318.62 мг | 1000 мг | 31.9% | 15% | 314 г |
| Фосфор, P | 332.4 мг | 800 мг | 41.6% | 19.5% | 241 г |
| Хлор, Cl | 71.46 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.747 мг | 18 мг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 11.53 мкг | 10 мкг | 115.3% | 54.1% | 87 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1410 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 18.482 мкг | 70 мкг | 26.4% | 12.4% | 379 г |
| Никель, Ni | 17.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4152 г |
| Хром, Cr | 19.26 мкг | 50 мкг | 38.5% | 18.1% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3.0865 мг | 12 мг | 25.7% | 12.1% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка запеченная составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».