Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с дайконом

Дайкон [Перекресток] 300 г
Морковь 150 г
Яблоко без кожуры 150 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Лимон 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.7% 1750 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473 мкг 900 мкг 52.6% 89.8% 190 г
бета Каротин 2.839 мг 5 мг 56.8% 96.9% 176 г
бета Криптоксантин 3.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.339 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17101 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 5.8% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13514 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2861 мг 20 мг 1.4% 2.4% 6991 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.35 мг 2500 мг 2.9% 4.9% 3455 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Кремний, Si 5.953 мг 30 мг 19.8% 33.8% 504 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3922 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24904 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 43668 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 3.4% 4969 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9184 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 8.5% 2016 г
Литий, Li 1.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3497 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 5.5% 3136 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 11.6% 1474 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30234 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».