Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 22.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 22.11.2023

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 22.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.8% 724 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 12.4% 804 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 25.8% 387 г
Витамин В4, холин 125.52 мг 500 мг 25.1% 25.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 14.9% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11594 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 10.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 9.5% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 12.425 мкг 50 мкг 24.9% 24.9% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7252 мг 20 мг 13.6% 13.6% 734 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.08 мг 2500 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Кальций, Ca 59.72 мг 1000 мг 6% 6% 1674 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3200 г
Натрий, Na 145.89 мг 1300 мг 11.2% 11.2% 891 г
Сера, S 153.8 мг 1000 мг 15.4% 15.4% 650 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 15.3% 653 г
Хлор, Cl 162.43 мг 2300 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 7.7% 1307 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 52.6% 190 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11429 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1630 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 8% 1246 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 20.738 мкг 55 мкг 37.7% 37.7% 265 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12916 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7% 1420 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет 22.11.2023 составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 107 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».