| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.1% | 339 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 4072 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.3% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 9% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 16.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.011 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4102 мг | 20 мг | 32.1% | 14.2% | 312 г |
| Ниацин | 3.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.52 мг | 2500 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5211 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Натрий, Na | 369.73 мг | 1300 мг | 28.4% | 12.6% | 352 г |
| Сера, S | 126.01 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 544.81 мг | 2300 мг | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 5.724 мкг | 10 мкг | 57.2% | 25.3% | 175 г |
| Литий, Li | 21.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Медь, Cu | 131.7 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.8% | 759 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Никель, Ni | 5.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.68 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9544 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.615 мг | 12 мг | 13.5% | 6% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.756 г | min 16.8 г | 40.2% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность мои котлетки составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».