Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.9% 639 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.1% 1112 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.8% 829 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 7.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 14.819 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 13% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 7.404 мкг 50 мкг 14.8% 8.4% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8185 мг 20 мг 14.1% 8% 710 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.44 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Кальций, Ca 105.94 мг 1000 мг 10.6% 6% 944 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Натрий, Na 54.99 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Сера, S 127.84 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 782 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 11.4% 499 г
Хлор, Cl 104.57 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 15.8% 358 г
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 7.6% 738 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1451 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1293 г
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 19.207 мкг 55 мкг 34.9% 19.7% 286 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14456 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.6408 мг 12 мг 5.3% 3% 1873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».