Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной (просто на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной (просто на воде)

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 103 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной (просто на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 10.1% 1319 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 4.8% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6203 г
Витамин РР, НЭ 0.7604 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2630 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.68 мг 2500 мг 0.9% 1.2% 11023 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10582 г
Кремний, Si 23.043 мг 30 мг 76.8% 102.5% 130 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3247 г
Натрий, Na 436.41 мг 1300 мг 33.6% 44.9% 298 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2305 г
Хлор, Cl 674.53 мг 2300 мг 29.3% 39.1% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.9% 6950 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 5.3% 2513 г
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 19.5% 685 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 8.1% 1636 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3476 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Селен, Se 3.479 мкг 55 мкг 6.3% 8.4% 1581 г
Фтор, F 89.82 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4453 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной (просто на воде) составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».