Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Творог 5% 150 г
Яйцо куриное 51 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Морковь 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12% 724 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 28.2% 309 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 974.86 мкг ~
бета Каротин 2.342 мг 5 мг 46.8% 40.8% 213 г
Ликопин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.1% 865 г
Витамин В4, холин 61.04 мг 500 мг 12.2% 10.6% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.131 мкг 400 мкг 6.3% 5.5% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 20.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4587 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.761 мкг 50 мкг 13.5% 11.8% 740 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.67 мг 20 мг 13.4% 11.7% 749 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.3 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1522 г
Кальций, Ca 94.63 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1057 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 3.5% 2497 г
Натрий, Na 59.79 мг 1300 мг 4.6% 4% 2174 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 15.6% 559 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 1% 9278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2695 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 13.9% 629 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4474 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3876 г
Молибден, Mo 0.953 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7345 г
Селен, Se 4.906 мкг 55 мкг 8.9% 7.8% 1121 г
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 1.7% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (45.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».