| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 15 г |
| Куриный фарш | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 21.9% | 375 г |
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 15% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 17.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 12.2% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.632 мг | 20 мг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.6 мг | 2500 мг | 18.2% | 14.9% | 549 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9506 г |
| Кремний, Si | 3.4 мг | 30 мг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1779 г |
| Натрий, Na | 50.84 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Сера, S | 145.44 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.9% | 688 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 15.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 9.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2917 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.212 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.2% | 670 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.292 мг | 12 мг | 10.8% | 8.9% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.849 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои котлеты составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».