| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Масло для только жарки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 88.89 мг | 500 мг | 17.8% | 8% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.344 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.206 мг | 15 мг | 14.7% | 6.6% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 7.429 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3034 мг | 20 мг | 11.5% | 5.2% | 868 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 126.97 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.7% | 788 г |
| Кремний, Si | 1.313 мг | 30 мг | 4.4% | 2% | 2285 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2599 г |
| Натрий, Na | 227.68 мг | 1300 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Сера, S | 83.47 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 11.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 358.65 мг | 2300 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 3.576 мкг | 10 мкг | 35.8% | 16.2% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 4.6% | 985 г |
| Медь, Cu | 62.24 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 8.622 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.931 мкг | 55 мкг | 18.1% | 8.2% | 554 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12751 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7397 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».