| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 700 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Лимон (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3020 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 42.08 мг | 500 мг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.5% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.109 мкг | 3 мкг | 237% | 153.3% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 59.7% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9763 мг | 20 мг | 34.9% | 22.6% | 287 г |
| Ниацин | 5.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.52 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2794 г |
| Кремний, Si | 13.923 мг | 30 мг | 46.4% | 30% | 215 г |
| Магний, Mg | 40.94 мг | 400 мг | 10.2% | 6.6% | 977 г |
| Натрий, Na | 56.41 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Сера, S | 123.59 мг | 1000 мг | 12.4% | 8% | 809 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 16.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 117.06 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.3% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.2% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 14.138 мкг | 10 мкг | 141.4% | 91.5% | 71 г |
| Литий, Li | 24.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Медь, Cu | 203.04 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Молибден, Mo | 5.518 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Никель, Ni | 7.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.366 мкг | 55 мкг | 37% | 23.9% | 270 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 834.28 мкг | 4000 мкг | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Хром, Cr | 35.68 мкг | 50 мкг | 71.4% | 46.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6164 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1947 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.442 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.618 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.58 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.457 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с овощами составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».