Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченая с сыром

Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Крем со вкусом сметаны соевый 70 г
Лук репчатый (Запекание) 47 г
Сыр безлактозный Тысяча озер 36 г
Индейка, только мясо, запечённая 483 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 17.7% 314 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В4, холин 68.88 мг 500 мг 13.8% 7.7% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 8.2% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 14% 398 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 13.4% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин РР, НЭ 7.3493 мг 20 мг 36.7% 20.4% 272 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 2.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.32 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8104 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Натрий, Na 78.12 мг 1300 мг 6% 3.3% 1664 г
Сера, S 228.36 мг 1000 мг 22.8% 12.7% 438 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 12.2% 457 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1318 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 23.682 мкг 55 мкг 43.1% 24% 232 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.9921 мг 12 мг 16.6% 9.2% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.215 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.052 г ~
Пролин 1.212 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.593 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.666 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченая с сыром составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».