Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь отрубей

Пшеничные отруби 25 г
Овсяные отруби 40 г
Овсяная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.2% 469 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 8% 539 г
Углеводы (общие) 35.3 г ~
Пищевые волокна 23.8 г 20 г 119% 51.3% 84 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.2% 22505 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.939 мг 1.5 мг 62.6% 27% 160 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 822 г
Витамин В4, холин 54.51 мг 500 мг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 1.644 мг 5 мг 32.9% 14.2% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 12% 358 г
Витамин В9, фолаты 57.933 мкг 400 мкг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.232 мг 15 мг 28.2% 12.2% 354 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.5715 мг 20 мг 27.9% 12% 359 г
Ниацин 3.647 мг ~
Бетаин 10.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 770.13 мг 2500 мг 30.8% 13.3% 325 г
Кальций, Ca 89.47 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1118 г
Кремний, Si 5.733 мг 30 мг 19.1% 8.2% 523 г
Магний, Mg 290.13 мг 400 мг 72.5% 31.3% 138 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13728 г
Сера, S 154.9 мг 1000 мг 15.5% 6.7% 646 г
Фосфор, P 754.7 мг 800 мг 94.3% 40.7% 106 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Железо, Fe 8.072 мг 18 мг 44.8% 19.3% 223 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 3.8% 1120 г
Марганец, Mn 7.5093 мг 2 мг 375.5% 162% 27 г
Медь, Cu 614.27 мкг 1000 мкг 61.4% 26.5% 163 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Никель, Ni 6.44 мкг ~
Селен, Se 53.827 мкг 55 мкг 97.9% 42.2% 102 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 4.4393 мг 12 мг 37% 16% 270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.419 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.407 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 22.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.807 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Смесь отрубей составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».