Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с солёным огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с солёным огурцом

Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с солёным огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 7.2% 656 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.6% 714 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.7 мкг 900 мкг 44.4% 21% 225 г
альфа Каротин 3.631 мкг ~
бета Каротин 2.403 мг 5 мг 48.1% 22.7% 208 г
бета Криптоксантин 8.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.851 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 6.3% 746 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.0103 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1236 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2730 г
Кремний, Si 6.096 мг 30 мг 20.3% 9.6% 492 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1151 г
Натрий, Na 233.41 мг 1300 мг 18% 8.5% 557 г
Сера, S 70.61 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 6.3% 748 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 20.12 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 6.8% 696 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.4889 мг 2 мг 24.4% 11.5% 409 г
Медь, Cu 162.99 мкг 1000 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1722 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 26.591 мкг 55 мкг 48.3% 22.8% 207 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15456 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.8769 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.771 г от 4.7 до 16.8 г 59% 27.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.911 мг ~
бета Ситостерол 8.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с солёным огурцом составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».