| Куриный окорочок (Запекание) | 985 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 64 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 14.6% | 281 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.8% | 381 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.831 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4141 мг | 20 мг | 27.1% | 11.1% | 369 г |
| Ниацин | 5.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.48 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2940 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Натрий, Na | 213.99 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.8% | 608 г |
| Сера, S | 270.89 мг | 1000 мг | 27.1% | 11.1% | 369 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 263.87 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 12.903 мкг | 10 мкг | 129% | 53% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Медь, Cu | 121.47 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5% | 823 г |
| Молибден, Mo | 20.82 мкг | 70 мкг | 29.7% | 12.2% | 336 г |
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.76 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2428 г |
| Хром, Cr | 35.35 мкг | 50 мкг | 70.7% | 29% | 141 г |
| Цинк, Zn | 2.2533 мг | 12 мг | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.485 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 3.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.982 г | ~ | |||
| Пролин | 1.531 г | ~ | |||
| Серин | 1.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.93 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.561 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.824 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.532 г | min 16.8 г | 44.8% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочки составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».