| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 320 г |
| Опята маринованые | 210 г |
| Кукуруза сладкая Bonduelle | 170 г |
Брокколи отварить. Остальные ингредиенты перемешать, добавить брокколи. При желании заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.5% | 2222 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 6.8% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 34.1% | 945 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 20.9% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.71 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 18450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 11.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.399 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 44.1% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 8% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 42.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4226 мг | 20 мг | 2.1% | 6.8% | 4733 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.09 мг | 2500 мг | 6% | 19.3% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9091 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 8.4% | 3820 г |
| Натрий, Na | 4.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 29954 г |
| Сера, S | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 20619 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7.4% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 23.03 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 9987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 8% | 4027 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 77.8% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 13.5% | 2407 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 16.4% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 2.828 мкг | 70 мкг | 4% | 12.9% | 2475 г |
| Никель, Ni | 5.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11530 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49505 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 12.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 3.5% | 9050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи с маринованными опятами составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».