Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб финский овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб финский овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Вода 340 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб финский овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 9.1% 530 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 30.69 мг 500 мг 6.1% 2.9% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.069 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин Н, биотин 4.396 мкг 50 мкг 8.8% 4.2% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1147 мг 20 мг 10.6% 5.1% 946 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2205 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1% 4815 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 2.9% 1674 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Натрий, Na 134.3 мг 1300 мг 10.3% 5% 968 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2145 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 5.8% 832 г
Хлор, Cl 220.45 мг 2300 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.32 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1541 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 7.6% 632 г
Марганец, Mn 0.9113 мг 2 мг 45.6% 22% 219 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 6% 809 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1007 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 6.235 мкг 55 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 73.73 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5425 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.8399 мг 12 мг 7% 3.4% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлеб финский овсяный составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».