Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца морковная цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца морковная цельнозерновая

Тесто дрожжевое обойное базовое 1000 г
Морковь (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 500 г
Жидкий дым [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца морковная цельнозерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.4% 513 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.6 мкг 900 мкг 59.3% 31.8% 169 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 2.993 мг 5 мг 59.9% 32.1% 167 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 6.2% 862 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.54 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10121 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.8957 мг 20 мг 14.5% 7.8% 691 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 20.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.55 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Кальций, Ca 156.42 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 639 г
Кремний, Si 7.228 мг 30 мг 24.1% 12.9% 415 г
Магний, Mg 55.18 мг 400 мг 13.8% 7.4% 725 г
Натрий, Na 287.34 мг 1300 мг 22.1% 11.8% 452 г
Сера, S 82.13 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 14.1% 379 г
Хлор, Cl 456.38 мг 2300 мг 19.8% 10.6% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 4.3% 1244 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 9.8% 545 г
Литий, Li 7.66 мкг ~
Марганец, Mn 1.243 мг 2 мг 62.2% 33.3% 161 г
Медь, Cu 177.11 мкг 1000 мкг 17.7% 9.5% 565 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1002 г
Никель, Ni 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 19.291 мкг 55 мкг 35.1% 18.8% 285 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11047 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 1.5779 мг 12 мг 13.1% 7% 761 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 2.361 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.361 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.498 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пицца морковная цельнозерновая составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (373.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».