Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир (гречка) 21_11_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир (гречка) 21_11_2023

Вода 2000 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 0 г
Тара 0 г
Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" 0 г
Гречневая крупа "Агро-Альянс" 399 г
Рис (краснодарский) "Националь" 0 г
Рис (для плова) "Националь" 0 г
Рис (бурый) "Агро-Альянс" 0 г
Макароны (Tortiglioni) "Barilla" 0 г
Макароны (королевские ракушки) "MAKFA" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир (гречка) 21_11_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.8% 852 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.2% 465 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 3.782 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1322 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.723 мг 20 мг 13.6% 10.3% 734 г
Ниацин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.72 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1739 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6215 г
Кремний, Si 30.634 мг 30 мг 102.1% 77.1% 98 г
Магний, Mg 77.54 мг 400 мг 19.4% 14.7% 516 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 35.18 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2843 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 10.6% 710 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Ванадий, V 64.29 мкг ~
Железо, Fe 2.536 мг 18 мг 14.1% 10.6% 710 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 8.8% 853 г
Литий, Li 1.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 22.4% 337 г
Медь, Cu 243.18 мкг 1000 мкг 24.3% 18.4% 411 г
Молибден, Mo 16.043 мкг 70 мкг 22.9% 17.3% 436 г
Никель, Ni 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Стронций, Sr 114.97 мкг ~
Титан, Ti 12.48 мкг ~
Фтор, F 198.27 мкг 4000 мкг 5% 3.8% 2017 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Цирконий, Zr 13.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гарнир (гречка) 21_11_2023 составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».