| Картофель | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| капуста квашеная | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.9 мкг | 900 мкг | 40.5% | 72.6% | 247 г |
| бета Каротин | 2.196 мг | 5 мг | 43.9% | 78.7% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.802 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.5% | 4081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 34.2% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 11.5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 23.1% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8678 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2305 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.53 мг | 2500 мг | 11% | 19.7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3300 г |
| Кремний, Si | 28.348 мг | 30 мг | 94.5% | 169.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 9.9% | 1811 г |
| Натрий, Na | 527.79 мг | 1300 мг | 40.6% | 72.8% | 246 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5269 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.9% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 491.44 мг | 2300 мг | 21.4% | 38.4% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 8.4% | 2130 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.5% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 44.6% | 402 г |
| Литий, Li | 25.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 21% | 856 г |
| Медь, Cu | 89.72 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.126 мкг | 70 мкг | 14.5% | 26% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17817 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 24.6% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.3482 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3446 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет мой составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».