| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Лук порей | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 125 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
От ужина остался отварной рис с шампиньонами. Добавила его а свой обычный рецепт запеканки из цветной капусты. Результат понравился.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.8% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 19.8% | 580 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 15.1% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 11.6% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 14.4% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.027 мкг | 400 мкг | 9% | 10.4% | 1110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 6.9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 30.6% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.1% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 7.1% | 1619 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.62 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.7% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.6% | 1513 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 314.23 мг | 1300 мг | 24.2% | 27.8% | 414 г |
| Сера, S | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.9% | 1943 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 13% | 885 г |
| Хлор, Cl | 23.47 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 24.2% | 476 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3863 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.805 мкг | 55 мкг | 12.4% | 14.3% | 808 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30817 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 6.1% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.858 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка рисово-овощная составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».