| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 123 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 430 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 343 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| СЫР КРЕМ Песто и базилик 125г. | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.7% | 2714 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 24.7% | 625 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 20.4% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.108 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 4.9% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 4.255 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.1% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 19.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9098 мг | 20 мг | 9.5% | 14.7% | 1047 г |
| Ниацин | 1.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.37 мг | 2500 мг | 14.2% | 21.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3001 г |
| Кремний, Si | 21.195 мг | 30 мг | 70.7% | 109.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 296.13 мг | 1300 мг | 22.8% | 35.2% | 439 г |
| Сера, S | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3814 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 11.6% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 443.47 мг | 2300 мг | 19.3% | 29.8% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3593 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 6.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 89.2% | 173 г |
| Литий, Li | 32.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Медь, Cu | 228.12 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 35.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 6.519 мкг | 70 мкг | 9.3% | 14.4% | 1074 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.042 мкг | 55 мкг | 14.6% | 22.5% | 684 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29851 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.4% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 2997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЁННЫЕ составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».