Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой, брынзой и виноградом (2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой, брынзой и виноградом (2 порции)

Свекла (Варка со сливом) 1 г
Брынза [President] 100 г
Виноград Белый [Перекресток] 70 г
Лук Красный [Пятерочка] 35 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 40 г
Орехи Кедровые Очищенные [ВкусВилл] 50 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Соль столовая 1 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, брынзой и виноградом (2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.2% 905 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13% 364 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.2% 2126 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4813 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.181 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18340 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 12.7% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.0325 мг 20 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.52 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 15133 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19960 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Натрий, Na 127.86 мг 1300 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 163934 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 3.46 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 28902 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 87527 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 0.0227 мг 12 мг 0.2% 0.1% 52863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат со свеклой, брынзой и виноградом (2 порции) составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».