| Свинина мясная | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 203 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Приправа для плова | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Чеснок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8552 мг | 20 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.2 мг | 2500 мг | 5% | 2.8% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4948 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Натрий, Na | 817.09 мг | 1300 мг | 62.9% | 35.3% | 159 г |
| Сера, S | 81.62 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 947.77 мг | 2300 мг | 41.2% | 23.1% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 16.9% | 333 г |
| Литий, Li | 0.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 9% | 623 г |
| Медь, Cu | 80.99 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 4.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13559 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.9241 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.196 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.218 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».