Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты мои 20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты мои 20.11

Сазан (Запекание) 470 г
Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты мои 20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.3% 497 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.7% 700 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8552 г
Витамин В12, кобаламин 4.644 мкг 3 мкг 154.8% 94.4% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 15.143 мкг 10 мкг 151.4% 92.4% 66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3681 мг 20 мг 26.8% 16.4% 373 г
Ниацин 2.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.57 мг 2500 мг 12.3% 7.5% 810 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2116 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1276 г
Натрий, Na 101.25 мг 1300 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Сера, S 162.09 мг 1000 мг 16.2% 9.9% 617 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 17% 359 г
Хлор, Cl 198.98 мг 2300 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Йод, I 19.5 мкг 150 мкг 13% 7.9% 769 г
Кобальт, Co 28.541 мкг 10 мкг 285.4% 174.1% 35 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1637 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1570 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Никель, Ni 5.992 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 13.65 мкг 55 мкг 24.8% 15.1% 403 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 378.34 мкг 4000 мкг 9.5% 5.8% 1057 г
Хром, Cr 48.07 мкг 50 мкг 96.1% 58.6% 104 г
Цинк, Zn 0.8678 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.065 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.555 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.389 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты мои 20.11 составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов