| Свинина мясная | 708 г |
| Куриный фарш | 876 г |
| Чеснок | 32 г |
| батон российский Новгород хлеб | 147 г |
| молоко 2,5% | 223 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 4.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 6% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 8.2% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8264 мг | 20 мг | 24.1% | 10.3% | 414 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.92 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8803 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5780 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1955 г |
| Натрий, Na | 49.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2603 г |
| Сера, S | 169.65 мг | 1000 мг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 15.5% | 277 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Никель, Ni | 5.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.9% | 1102 г |
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13836 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.5473 мг | 12 мг | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.464 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.396 г | min 16.8 г | 44% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с+к составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».