| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 457.7 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 207.1 г |
| Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью | 228.1 г |
| Вода | 167.4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83.8 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1.3 г |
| Сельдерей корень сушеный | 0.8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.8 г |
| Куркума, молотая | 1.9 г |
| Чеснок, порошок | 0.9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 31.8 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 196.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.8% | 639 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.4% | 2079 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.376 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 4.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 379.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 18.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 38.28 мг | 500 мг | 7.7% | 8.7% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 13.8% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 25.6% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.957 мг | 20 мг | 14.8% | 16.8% | 676 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4327 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 64.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.6% | 2028 г |
| Сера, S | 123.29 мг | 1000 мг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 15.2% | 744 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.1% | 931 г |
| Литий, Li | 3.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.3% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 1.15 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6087 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.741 мкг | 55 мкг | 25% | 28.3% | 400 г |
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23095 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 11.2% | 1011 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.598 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с брокколи составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».