Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки из лаваша

Лаваш, из цельного зерна 60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Творог 2% жирности 20 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо куриное 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.7% 481 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.1% 1135 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 7.3% 641 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 17.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.5% 714 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 6% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 23.167 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 8.3% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 41.83 мг 90 мг 46.5% 21.7% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин Н, биотин 4.567 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2543 мг 20 мг 11.3% 5.3% 887 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.44 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1578 г
Кальций, Ca 245.22 мг 1000 мг 24.5% 11.4% 408 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 5.7% 818 г
Магний, Mg 37.61 мг 400 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Натрий, Na 176.89 мг 1300 мг 13.6% 6.3% 735 г
Сера, S 165.48 мг 1000 мг 16.5% 7.7% 604 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 15.8% 296 г
Хлор, Cl 54.17 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 4.3% 1090 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2573 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 11.6% 404 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.6131 мг 2 мг 30.7% 14.3% 326 г
Медь, Cu 142.67 мкг 1000 мкг 14.3% 6.7% 701 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 27.717 мкг 55 мкг 50.4% 23.5% 198 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24829 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 1.7193 мг 12 мг 14.3% 6.7% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.915 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».