| Огурец парниковый | 101 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Пекинская капуста | 90 г |
| Кукуруза, консервы | 138 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2598 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 16071 г |
| альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.592 мкг | 400 мкг | 8.9% | 13% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 17.9% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 18.4% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 18.7% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5435 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3680 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.95 мг | 2500 мг | 7% | 10.2% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Кремний, Si | 14.994 мг | 30 мг | 50% | 73.2% | 200 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3120 г |
| Натрий, Na | 263.08 мг | 1300 мг | 20.2% | 29.6% | 494 г |
| Сера, S | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6281 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 172.63 мг | 2300 мг | 7.5% | 11% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.3% | 1764 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1779 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 12048 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12304 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 80.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».