| Подсолнечное масло | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 2000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 16.9% | 751 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 19.2% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 2.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 242.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.912 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 13.4% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 20.9% | 610 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 25.8% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5888 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3397 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.01 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.4% | 951 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4223 г |
| Кремний, Si | 4.996 мг | 30 мг | 16.7% | 21.2% | 600 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 168.43 мг | 1300 мг | 13% | 16.5% | 772 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 4.2% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 301.14 мг | 2300 мг | 13.1% | 16.7% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1858 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 5.167 мкг | 10 мкг | 51.7% | 65.8% | 194 г |
| Литий, Li | 24.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 13% | 982 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Никель, Ni | 10.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12141 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23909 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 11.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Цирконий, Zr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.624 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.8% | 71% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.51 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатно-базиличный соус составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».