Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловка (перловая крупа, вода, соль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловка (перловая крупа, вода, соль)

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловка (перловая крупа, вода, соль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 9.7% 1413 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.647 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5792 г
Витамин РР, НЭ 0.8706 мг 20 мг 4.4% 6% 2297 г
Макроэлементы
Калий, K 40.09 мг 2500 мг 1.6% 2.2% 6236 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 2% 6662 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3791 г
Натрий, Na 94.47 мг 1300 мг 7.3% 10% 1376 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 2.7% 5071 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 12.8% 1061 г
Хлор, Cl 142.09 мг 2300 мг 6.2% 8.5% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4206 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2179 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 10.7% 1287 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 9.2% 1487 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2156 г
Фтор, F 131.76 мкг 4000 мкг 3.3% 4.5% 3036 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5507 г

Энергетическая ценность Каша перловка (перловая крупа, вода, соль) составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».