Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой 21.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой 21.11.23

Крабовые Палочки Пастеризованные [Vici] 110 г
Яйцо куриное 2 С1
Кукуруза, консервы 165 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой 21.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.9% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 7% 1536 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.8% 1224 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 13.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 55.457 мкг 400 мкг 13.9% 14.9% 721 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 13.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 6.4% 1660 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.15 мг 2500 мг 4% 4.3% 2521 г
Кальций, Ca 64.64 мг 1000 мг 6.5% 7% 1547 г
Магний, Mg 34.37 мг 400 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Натрий, Na 224.78 мг 1300 мг 17.3% 18.5% 578 г
Сера, S 49.02 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2040 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 8.8% 1214 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 7.8% 1373 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 23.2% 460 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 4.3% 2484 г
Медь, Cu 57.2 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1748 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5368 г
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 13.6% 785 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21727 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой 21.11.23 составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».