Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% 100 г
Творог рассыпчатый 5% 70 г
Сыр Российский 30 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.6% 563 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.7% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 9.6% 674 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.1% 800 г
Витамин В4, холин 104.07 мг 500 мг 20.8% 13.6% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 9.1% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.127 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7802 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 6.6% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.273 мкг 50 мкг 18.5% 12.1% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2364 мг 20 мг 11.2% 7.3% 894 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.7 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3536 г
Кальций, Ca 120.27 мг 1000 мг 12% 7.8% 831 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4410 г
Натрий, Na 174.99 мг 1300 мг 13.5% 8.8% 743 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 978 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 11.3% 578 г
Хлор, Cl 111.48 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2013 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 28.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2270 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Селен, Se 12.594 мкг 55 мкг 22.9% 14.9% 437 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 5% 1303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 275 гр (422.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».