Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки банановые

Банан (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Кефир 1% жирности (Жарка) 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.6% 995 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1145 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин В4, холин 87.21 мг 500 мг 17.4% 11.5% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 8.764 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4564 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 9.147 мкг 50 мкг 18.3% 12.1% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1714 мг 20 мг 10.9% 7.2% 921 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.45 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 798 г
Кальций, Ca 68.76 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Кремний, Si 23.602 мг 30 мг 78.7% 52.1% 127 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Натрий, Na 64.35 мг 1300 мг 5% 3.3% 2020 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 5% 1327 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 11.7% 567 г
Хлор, Cl 89.56 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 23.1% 287 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1052 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1257 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 10.149 мкг 55 мкг 18.5% 12.3% 542 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16563 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 3.3% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 151 кКал.

  • Порция = 168 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».