| Пшеничные отруби | 7 г |
| Овсяные отруби | 35 г |
| Кефир 2,5% жирности | 8 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10% | 555 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 22.3% | 250 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 17.8% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 148.97 мг | 500 мг | 29.8% | 16.6% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 15.1% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.648 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.7% | 1501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.5% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 5% | 1116 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.825 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.1% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.158 мг | 20 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.12 мг | 2500 мг | 14.3% | 8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 67.29 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1486 г |
| Магний, Mg | 115.55 мг | 400 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Натрий, Na | 75.87 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1713 г |
| Сера, S | 162.43 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Фосфор, P | 415.4 мг | 800 мг | 51.9% | 28.9% | 193 г |
| Хлор, Cl | 90.1 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.054 мг | 18 мг | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 5.299 мкг | 10 мкг | 53% | 29.6% | 189 г |
| Марганец, Mn | 2.659 мг | 2 мг | 133% | 74.2% | 75 г |
| Медь, Cu | 245.26 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 13.7% | 408 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.473 мкг | 55 мкг | 66.3% | 37% | 151 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13188 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 2.1332 мг | 12 мг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.182 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.453 г | min 16.8 г | 20.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка по дюкану (на сковороде) составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».