| Грибы жареные | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 10.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.708 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 4.9% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.617 мг | 15 мг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7945 мг | 20 мг | 9% | 6% | 1115 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2376 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Натрий, Na | 17.93 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7250 г |
| Сера, S | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3341 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 158.83 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.6% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 26.3 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3802 г |
| Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4605 г |
| Никель, Ni | 1.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12622 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы в сметане составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».