| Бульон мясной прозрачный | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 420 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.3% | 864 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.6% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 4.2% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 60.06 мг | 500 мг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.557 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 22% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 4.4% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 3.827 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.627 мг | 20 мг | 18.1% | 17.6% | 551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4221 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3467 г |
| Сера, S | 83.12 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.1% | 1203 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Хлор, Cl | 50.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 37.6% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.2% | 1352 г |
| Селен, Se | 4.397 мкг | 55 мкг | 8% | 7.8% | 1251 г |
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13769 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.9857 мг | 12 мг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».