| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Клецки, по 2-196 | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.9% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2592 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.274 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 31397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 3.4% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2194 мг | 20 мг | 6.1% | 10.2% | 1640 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.08 мг | 2500 мг | 4% | 6.7% | 2498 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7496 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 3% | 5666 г |
| Натрий, Na | 101.12 мг | 1300 мг | 7.8% | 13.1% | 1286 г |
| Сера, S | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2917 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 88.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6406 г |
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Медь, Cu | 33.12 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.5% | 3019 г |
| Молибден, Mo | 1.098 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6375 г |
| Селен, Se | 4.905 мкг | 55 мкг | 8.9% | 14.9% | 1121 г |
| Фтор, F | 58.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6829 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.956 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с клецками и свининой составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».