Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками и свининой

Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Клецки, по 2-196 500 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Лук репчатый, вареный, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.9% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.5% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 7.9% 2128 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3396 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31397 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2194 мг 20 мг 6.1% 10.2% 1640 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.08 мг 2500 мг 4% 6.7% 2498 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7496 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 3% 5666 г
Натрий, Na 101.12 мг 1300 мг 7.8% 13.1% 1286 г
Сера, S 34.28 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2917 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 8.7% 1909 г
Хлор, Cl 88.21 мг 2300 мг 3.8% 6.4% 2607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6406 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9434 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 5.5% 3019 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6375 г
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 14.9% 1121 г
Фтор, F 58.57 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6829 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.956 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками и свининой составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 342 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».