Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (с хлопьями). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (с хлопьями)

Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 86 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (с хлопьями)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.1% 437 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.6% 667 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 8.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 24.74 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 19% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 11.105 мкг 50 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7102 мг 20 мг 18.6% 10.6% 539 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.89 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Кальций, Ca 136.61 мг 1000 мг 13.7% 7.8% 732 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Натрий, Na 59.35 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Сера, S 177.95 мг 1000 мг 17.8% 10.2% 562 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 16.1% 357 г
Хлор, Cl 127.55 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 21.1% 271 г
Марганец, Mn 0.4752 мг 2 мг 23.8% 13.6% 421 г
Медь, Cu 110.86 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 902 г
Молибден, Mo 6.653 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1052 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 26.223 мкг 55 мкг 47.7% 27.3% 210 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10568 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.8745 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.744 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (с хлопьями) составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».