| Творог 5% жирности | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.643 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.9% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 22.7% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 6.674 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.3% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0514 мг | 20 мг | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 143.94 мг | 1000 мг | 14.4% | 9% | 695 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2090 г |
| Натрий, Na | 39.46 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Сера, S | 162.43 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.1% | 616 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 103.94 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5158 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.1% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 7.006 мкг | 70 мкг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.389 мкг | 55 мкг | 40.7% | 25.3% | 246 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14215 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3373 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.214 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».