Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на кефире легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на кефире легкий

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 206 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 112 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 9% 454 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1848 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин В4, холин 60.04 мг 500 мг 12% 4.9% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 4.929 мкг 50 мкг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5117 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1323 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2348 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1815 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3850 г
Натрий, Na 596.92 мг 1300 мг 45.9% 18.9% 218 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1834 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 4.4% 940 г
Хлор, Cl 72.49 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2534 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 10% 409 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1937 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1314 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 6.813 мкг 55 мкг 12.4% 5.1% 807 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10053 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире легкий составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».