| Свекла (Варка без слива) | 64 г |
| Картофель (Варка без слива) | 43 г |
| Морковь (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 11.25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Сахар песок | 2.5 г |
| Томатная паста. Консервы | 3.25 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Вода | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.8% | 2667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.3% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 20.7% | 994 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 19.5% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.261 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 7.2% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4471 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4473 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 16% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5313 г |
| Кремний, Si | 17.772 мг | 30 мг | 59.2% | 121.6% | 169 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 6.2% | 3284 г |
| Натрий, Na | 15.36 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8464 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8278 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 7% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6.6% | 3087 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.891 мкг | 10 мкг | 18.9% | 38.8% | 529 г |
| Литий, Li | 16.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 13.8% | 1484 г |
| Медь, Cu | 70.05 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.4% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.5% | 1640 г |
| Никель, Ni | 2.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7593 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4994 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.277 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник 12-18 лет составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».